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Mango Dryfruits GmbH

Mandarinen

Mandarinen

CHF 20.70
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CHF 20.70 300g
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
6.90,- / 100 g 

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Mandarinen mit ihrem unverwechselbaren süßlichen und frischen Geschmack sind typische Früchte aus den Wintermonaten. Mit unseren getrockneten Mandarinen können die Zitrusfrüchte das ganze Jahr über genossen werden. Unsere Mandarinen werden unter hohen Qualitätsstandards schonend getrocknet, wobei sich der spritzige Geschmack nochmals intensiviert. 

Eigenschaften & Herstellung

• Fruchtbeschreibung: Mandarinen sind eine Zitrusfrucht, die durch ihre süß-säuerliche Note und den charakteristischen Duft überzeugt. Bei der Trocknung werden die Fruchtsäfte und Aromen konzentriert, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt.

• Herstellungsprozess: Ausgangsprodukt:
Frische Mandarinen werden gewaschen und oftmals geschält, bevor sie in Scheiben oder Stücke geschnitten werden.
• Trocknung: Die Mandarinenstücke werden schonend getrocknet – häufig durch Lufttrocknung oder mithilfe von Dörrgeräten – um möglichst viele Nährstoffe und Aromen zu bewahren.
• Zusatzstoffe: ohne Konservierungsstoffen und Zusätzen

Geschmack & Konsistenz
• Geschmack: Getrocknete Mandarinen besitzen einen intensiven, süß-säuerlichen Geschmack, der die Frische der Zitrusfrucht bewahrt.
• Der Trocknungsprozess führt zu einer natürlichen Süssigkeitskonzentration, wobei die charakteristischen Zitrusaromen verstärkt werden.

• Konsistenz & Aussehen:
• Die Konsistenz kann variieren: Je nach Trocknungsmethode sind die Mandarinenstücke weich und zäh oder etwas fester.
• Farblich zeigen sie meist warme Orangetöne, die an die frische Frucht erinnern.

Nährwerte & Besondere Hinweise
• Nährstoffe: Vitamine & Antioxidantien: Getrocknete Mandarinen enthalten Vitamin C
• Ballaststoffe: Die Fruchtfasern werden konzentriert, was die Verdauungsförderung unterstützen kann.
• Zucker: Der natürliche Fruchtzucker wird durch den Trocknungsprozess konzentriert, was den Energiegehalt erhöht.

• Allergene & Zusatzstoffe:

• Mandarinen gelten generell als allergenarm und enthalten keine der häufigsten Allergene wie Gluten, Milch, Soja oder Nüsse.
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• Verwendung: Getrocknete Mandarinen eignen sich hervorragend als Snack, in Müslimischungen, Salaten oder als Zutat in Backwaren, wo sie für einen fruchtig-säuerlichen Akzent sorgen.

Herkunft: Thailand
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und vor Wärme schützen.


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