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Mango Dryfruits GmbH

Datteln entsteint

Datteln entsteint

CHF 20.70
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CHF 20.70 300g
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

6.90,- / 100 g 

Lieferzeit: 7 - 10 Tage 

Unsere natürlichen Datteln in Rohkostqualität schmecken herrlich süß und haben einen goldbraunen Glanz. Die Datteln sind bereits entsteint und frei von Konservierungsstoffen und anderen Zusätzen. Sie haben eine bissfeste Konsistenz, sind voller Ballaststoffe und liefern sofort Energie. Die Datteln eignen sich als leckerer Snack zwischendurch und als Alternative zu industriellen Süßigkeiten. Sie können auch zum Süssen von Smoothies und Desserts und zum Backen verwendet werden.

Eigenschaften & Herkunft

• Fruchtbeschreibung: Datteln sind süsse Früchte, die in ihrer getrockneten Form einen intensiven, karamellartigen Geschmack entfalten. Durch den Entsteinen (Entfernen des Kerns) werden sie direkt als essbarer Snack angeboten, ohne dass man sich mit den harten Kernen auseinandersetzen muss.

• Herkunft: Datteln werden traditionell in wärmeren Klimazonen angebaut, etwa im Nahen Osten. Unsere Datteln kommen aus Tunesien.

Herstellungsprozess
-• Ernte & Aufbereitung:
Reife Datteln werden vorsichtig geerntet, um Beschädigungen zu vermeiden.
• Entsteinen: Im Anschluss erfolgt die Entkernung, sodass nur das Fruchtfleisch weiterverarbeitet wird.
• Trocknung: Die entsteinten Datteln werden schonend getrocknet – entweder durch natürliche Sonnen- oder maschinelle Trocknung bei kontrollierten Temperaturen –, um den Wassergehalt zu reduzieren und die natürliche Süße sowie Nährstoffe zu konzentrieren.
• Zusatzstoffe: naturbelassenen keine Konservierungsmittel und Zusätze

Geschmack & Konsistenz
• Geschmack: Getrocknete, entsteinte Datteln zeichnen sich durch einen intensiv süßen, fast karamelligen Geschmack aus, der durch den Trocknungsprozess noch verstärkt wird.
• Konsistenz: Sie besitzen eine weiche, zähe Textur, die sie zu einem idealen Snack macht. Aufgrund der Entsteinerung ist das Fruchtfleisch direkt verzehrbar und vielseitig einsetzbar.

Nährwerte & Gesundheitliche Aspekte
• Natürliche Zucker: Der hohe Gehalt an natürlichen Zuckerarten macht die Datteln zu einer schnellen Energielieferantin.
• Ballaststoffe: Datteln sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützen können.
• Vitamine & Mineralstoffe: Sie liefern wichtige Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie geringe Mengen an B-Vitaminen. • Energiegehalt:
Aufgrund des konzentrierten Zuckeranteils sind getrocknete Datteln ein energiereicher Snack.

Allergene & Besondere Hinweise:

• Allergenfreiheit: Datteln gelten im Allgemeinen als allergenarm und enthalten keine der klassischen Allergene wie Gluten, Milch, Soja oder Nüsse.

Verwendungsmöglichkeiten

• Direkter Verzehr: Getrocknete, entsteinte Datteln eignen sich hervorragend als natürlicher Energielieferant für unterwegs.
• Kulinarische Anwendung: Sie werden oft in Müslis, Smoothies, Salaten, Backwaren oder Desserts eingesetzt, um Speisen auf natürliche Weise zu süßen und zu aromatisieren.
• Snacks & Süßspeisen:
Aufgrund ihres intensiven Geschmacks eignen sie sich auch gut als Zutat in süssen Rezepten oder als gesunder Snack zwischendurch.

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und vor Wärme schützen.

Herkunftsland: Tunesien 


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