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Mango Dryfruits GmbH

Ingwer süss

Ingwer süss

CHF 20.70
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CHF 20.70 300g
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
6.90,- / 100 g
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Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, findet in der asiatischen Küche aber auch in der Erkältungszeit und bei Reisekrankheiten Anwendung. Unser Ingwer wurde unter hohen Qualitätsstandards schonend getrocknet und in handliche Würfelstücke geschnitten. Um die natürliche Schärfe des Ingwers abzumildern, wurden die Ingwerstücke leicht gezuckert. Unsere Ingwerstücke sind ungeschwefelt. Der getrocknete Ingwer eignet sich als Hustenbonbon und auch als Snack zwischendurch. Die Ingwerstücke können auch mit heißem Wasser aufgegossen werden, um einen belebenden und frischen Ingwertee zu genießen. Auch bei Seekrankheit und Übelkeit sind Ingwerstücke eine große Hilfe.

Eigenschaften:
1. Nährstoffe:
• Ingwerol: Der Hauptbestandteil des Ingwers, Ingwerol, hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird oft zur Unterstützung der Verdauung und Linderung von Übelkeit und Magenbeschwerden verwendet.
• Vitamin C: Getrockneter Ingwer enthält kleine Mengen an Vitamin C, das als Antioxidans wirkt und das Immunsystem stärkt.
• Mineralstoffe: Ingwer liefert Kalium, das für den Flüssigkeitshaushalt und die Muskel- und Nervenfunktionen wichtig ist. Es enthält auch geringe Mengen an Magnesium und Eisen.
• Ballaststoffe: Getrockneter Ingwer enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
- Zuckerzusatz: Da der Ingwer für die “süsse” Variante oft mit Zucker oder Zuckersirup behandelt wird, enthält er zusätzlich Zucker, was den Kaloriengehalt erhöht und den Geschmack stark verändert. Der Zucker überdeckt die Schärfe des Ingwers und macht ihn zu einer süssen Leckerei.
- Geschmack: Getrockneter süsser Ingwer hat einen intensiven, süssen und würzigen Geschmack. Die natürliche Schärfe des Ingwers ist durch die Zuckerbehandlung weniger ausgeprägt, bleibt jedoch spürbar. Der Geschmack ist eine Mischung aus der typischen Ingwer-Würze und einer angenehmen Süsse, die die Intensität der Frucht verstärkt.

Allergene:
• Ingwer: In der Regel sind Ingwer und getrockneter Ingwer keine häufigen Allergene, aber bei Menschen mit einer Allergie gegen Gewürze oder bestimmte Pflanzenarten kann es zu Reaktionen kommen.
• Zucker: Der Zuckerzusatz kann problematisch für Menschen mit Zuckerunverträglichkeit, Diabetes oder einer Reduktion des Zuckerkonsums sein. Achte darauf, wie viel Zucker zugefügt wurde.

Verwendung von getrocknetem süßem Ingwer:
- Snacks: Getrockneter süsser Ingwer ist ein köstlicher, würziger Snack und eignet sich perfekt für unterwegs. Er bietet eine süsse, aber würzige- Geschmackskombination und ist eine nahrhafte Alternative zu anderen Süßigkeiten.
-  Backen: Getrockneter süsser Ingwer kann in Keksen, Muffins, Kuchen und anderen Süßspeisen verwendet werden. Die Kombination von Ingwer und Süsse passt hervorragend zu Gebäck und kann den Gerichten eine zusätzliche exotische Note verleihen.
- Müsli oder Joghurt: Du kannst getrockneten Ingwer in Müsli oder Joghurt einarbeiten, um eine würzige und süße Geschmackskomponente hinzuzufügen.
- Smoothies: Getrockneter süßer Ingwer kann in Smoothies integriert werden, um den Getränken eine würzige Tiefe zu verleihen, besonders in Kombination mit tropischen Früchten wie Mango oder Ananas.
- Tees und Getränke: Getrockneter Ingwer eignet sich hervorragend, um Tees oder heißem Wasser eine süße, würzige Note zu verleihen. Besonders bei kaltem Wetter oder zur Unterstützung des Immunsystems ist dies eine wohltuende Option.
- Dekoration: Du kannst getrockneten süssen Ingwer verwenden, um Desserts oder Kuchen zu dekorieren. Die getrockneten Stücke verleihen den Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine interessante Textur und Optik.
7. Energie-Riegel: In selbstgemachten Müsliriegeln oder Energiebällchen sorgt getrockneter Ingwer für zusätzliche Würze und eine interessante Kombination von süss und scharf.

Herkunft: Thailand
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und vor Wärme schützen.


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