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Mango Dryfruits GmbH

Pfirsiche

Pfirsiche

CHF 15.60
CHF 15.60
CHF 15.60 300g
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

5.20,- / 100 g

Lieferzeit: 3 - 5 Tage

Getrocknete Pfirsiche ermöglichen den süßen Pfirsichgeschmack das ganze Jahr über. In ihrer getrockneten Form verlieren sie keinen Geschmack, sondern sind lange haltbar. Unsere Pfirsiche werden unter hohen Qualitätsstandards schonend getrocknet und sind frei von Zusätzen und Konservierungsstoffen. Getrocknete Pfirsiche sind der perfekte Snack zum Knabbern unterwegs. Auch für das Müsli und den Joghurt am Morgen oder für Desserts sind sie die perfekte fruchtige Zutat.

Eigenschaften & Herstellung:
• Ausgangsprodukt: Getrocknete Pfirsiche werden aus reifen, frischen Pfirsichen hergestellt. Dabei werden die Früchte in der Regel gewaschen, entkernt (falls der Stein vor dem Trocknen entfernt wird) und in Scheiben oder mundgerechte Stücke geschnitten.
• Herstellungsprozess: Trocknung:
Die Pfirsichstücke werden schonend getrocknet, meist durch Lufttrocknung oder Niedrigtemperaturverfahren. Dieser Prozess konzentriert die natürlichen Aromen und Süße, während ein Großteil der wertvollen Nährstoffe erhalten bleibt.

• Zusatzstoffe:
Um die ansprechende Farbe zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern, können diese Produkte mit Konservierungsmitteln wie Schwefeldioxid (SO₂) behandelt werden.

- Geschmack & Konsistenz: Geschmack:
• Getrocknete Pfirsiche besitzen einen intensiven, süß-säuerlichen Geschmack, der die natürliche Fruchtsüße und leichte Säure der frischen Pfirsiche widerspiegelt.
• Durch den Trocknungsprozess kommt es zu einer Geschmacksintensivierung, sodass sich die Aromen sehr konzentriert entfalten.

• Konsistenz & Aussehen:
• Die Trocknung führt zu einer weicheren und oft leicht zähen Konsistenz der Pfirsichstücke.
• Farblich variieren die getrockneten Pfirsiche von hellorange bis zu tiefen, rötlichen Tönen, abhängig von der Sorte und dem Trocknungsverfahren.

Nährwerte & gesundheitliche Aspekte:
• Ballaststoffe & Vitamine: Getrocknete Pfirsiche sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen.
• Sie liefern auch wichtige Vitamine wie Vitamin A und C,

• Mineralstoffe: Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sind in getrockneten Pfirsichen in konzentrierter Form vorhanden, was sie zu einem energiereichen Snack macht.
• Aufgrund des Trocknungsprozesses ist auch der Zuckergehalt (natürliche Fruchtzucker) im Vergleich zur frischen Frucht erhöht.

Allergene & Besondere Hinweise:
• Allergenfreiheit:  Pfirsiche zählen grundsätzlich nicht zu den häufigsten Lebensmittelallergenen (wie Gluten, Milch, Soja oder Nüssen). Daher sind getrocknete Pfirsiche in der Regel auch allergenarm.

Herkunft: Südafrika
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und vor Wärme schützen.

 

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