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Mango Dryfruits GmbH
Kakis (Kaki)
Kakis (Kaki)
Prix habituel
CHF 20.70
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Prix promotionnel
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Prix unitaire
CHF 20.70
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300g
Taxes incluses.
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6,90 / 100 g
Délai de livraison : 8 à 12 jours
Propriétés et fabrication
• Description et origine des fruits :
Le kaki, également appelé kaki, est originaire d'Asie de l'Est et est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions. Les kakis séchés utilisent le fruit mûr et aromatique comme base.
• Procédé de fabrication : Sélection et préparation :
Les kakis mûrs sont lavés et, selon la variété, coupés en tranches ou en morceaux. Pour certains produits, la peau peut être retirée pour obtenir un produit final plus uniforme.
• Séchage : Les fruits sont séchés délicatement, généralement à l'air libre ou à basse température. Ce procédé concentre la teneur naturelle en sucre et rehausse les saveurs fruitées.
Goût et consistance :
Goût : Les kakis séchés se caractérisent par un goût intense, sucré et fruité.
• Le séchage concentre la douceur naturelle du fruit, créant un arôme agréable et corsé.
• Consistance et apparence : La consistance est généralement molle et légèrement moelleuse – une caractéristique des fruits secs.
• La couleur des kakis varie de l’orange chaud aux tons bruns plus foncés, selon la variété et la méthode de séchage.
Valeurs nutritionnelles et aspects santé :
• Fibres et vitamines : les kakis séchés sont une bonne source de fibres, ce qui facilite la digestion.
• Ils contiennent des vitamines importantes, notamment les vitamines A et C, ainsi que diverses substances végétales secondaires.
• Minéraux et sucre :
• Les minéraux tels que le potassium sont présents sous forme concentrée.
• Le processus de séchage concentre le sucre naturel des fruits, ce qui en fait une collation riche en énergie.
- sans additifs ni conservateurs
Allergènes et instructions spéciales
• Sans allergène :
• Les kakis font partie des fruits généralement pauvres en allergènes et ne contiennent pas d’allergènes classiques tels que le gluten, le lait, le soja ou les noix.
Veuillez conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
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