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Mango Dryfruits GmbH

figues

figues

CHF 13.50
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CHF 13.50 300g
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

4,50 / 100 g

Délai de livraison : environ 5 jours

Nos figues sont séchées au soleil en Turquie selon des normes de qualité élevées. Leur texture ferme et juteuse leur confère une énergie instantanée. Nos figues séchées sont non traitées et exemptes de conservateurs et autres additifs. Ces figues fruitées et sucrées sont parfaites comme en-cas entre les repas et peuvent également être utilisées dans le muesli et les desserts.

Propriétés et fabrication
• Description du fruit : Les figues (Ficus carica) sont des fruits sucrés et juteux qui ont une texture douce et tendre lorsqu'ils sont frais. Le séchage concentre les sucres et les saveurs naturels, donnant au fruit une texture moelleuse et légèrement collante.
• Procédé de fabrication : Sélection et préparation :
Les figues fraîches sont soigneusement sélectionnées, lavées et souvent équeutées ou coupées en deux pour assurer un séchage uniforme.
• Séchage : Les figues sont séchées traditionnellement au soleil ou mécaniquement à des températures douces et contrôlées. Cela préserve les saveurs intenses et la plupart des nutriments.
Goût et consistance
• Goût : Les figues séchées ont un goût intense, sucré et légèrement caramélisé qui reflète la douceur naturelle du fruit frais.
• Texture : Le séchage donne une texture douce, moelleuse et légèrement collante, ce qui les rend idéales comme collation ou comme ingrédient dans diverses recettes.

Valeurs nutritionnelles et aspects sanitaires
- Fibres : Les figues sont riches en fibres, ce qui contribue à une digestion saine.
• Vitamines et minéraux : Ils fournissent des minéraux importants tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer.
Ils contiennent également des antioxydants qui peuvent aider à combattre les radicaux libres.
• Teneur énergétique : En raison de la concentration en sucres naturels, les figues séchées sont une collation riche en énergie.

Allergènes et instructions spéciales
• Sans allergène : les figues sont généralement considérées comme des fruits à faible teneur en allergènes.

Origine : Turquie
Veuillez conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.


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