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Mango Dryfruits GmbH

fraises

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CHF 20.70
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CHF 20.70 300g
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

6,90 / 100 g

Délai de livraison : 3 à 5 jours

La saison des fraises semble toujours se terminer bien trop vite. Avec nos fraises séchées, vous pourrez enfin savourer leur saveur fruitée toute l'année. Nos fraises sont de la plus haute qualité et séchées avec soin.

Les fraises séchées sont séchées pour éliminer leur eau, ce qui leur confère une plus longue conservation, une douceur concentrée et une saveur intense. Elles conservent de nombreux nutriments des fraises fraîches, tout en étant disponibles sous une forme pratique et durable.

Caractéristiques:
- Nutriments :
• Vitamine C : Les fraises séchées sont une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, favorise la santé de la peau et agit comme antioxydant.
• Fibres : Elles contiennent des fibres, qui facilitent la digestion et peuvent aider à réguler la glycémie.
• Antioxydants : Les fraises séchées sont riches en flavonoïdes et en acides phénoliques, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
• Minéraux : Ils fournissent également du potassium, important pour l’équilibre des fluides et la fonction musculaire et nerveuse, ainsi que de petites quantités de fer et de magnésium.
• Sucre : Le séchage concentre la teneur en sucre des fraises, ce qui signifie que les fraises séchées sont plus sucrées que les fraîches. Si aucun édulcorant n'a été ajouté, le sucre est naturellement présent dans le fruit.
- Teneur calorique : Les fraises séchées sont plus caloriques que les fraises fraîches, car leur teneur en eau a été réduite, mais le sucre reste concentré. Elles offrent néanmoins une alternative nutritive aux en-cas sucrés et, consommées avec modération, constituent une option saine.
- Goût : Le goût des fraises séchées est doux et intense, avec une légère note acidulée. Le séchage rehausse la saveur naturelle de la fraise, et la texture devient plus moelleuse et parfois un peu collante.

Allergènes :
• Fraises : Les fraises ne font pas partie des allergènes les plus courants, mais certaines personnes y sont allergiques, ce qui peut provoquer des réactions cutanées ou des problèmes digestifs. Cependant, cela est relativement rare.
- contiennent de petites quantités de sucre

Utilisation des fraises séchées :
- Collations : Les fraises séchées sont une délicieuse collation sucrée qui offre une alternative saine aux sucreries. Elles sont pratiques à emporter et ne nécessitent pas de réfrigération.
- Pâtisserie : On peut les utiliser dans les muffins, les gâteaux, les biscuits ou le pain pour leur apporter une douceur fruitée. Les fraises séchées sont un ingrédient populaire, surtout lorsqu'elles sont associées au chocolat ou aux noix.
- Muesli ou yaourt : Les fraises séchées se marient parfaitement avec le muesli, le porridge ou le yaourt et apportent une douceur naturelle et des nutriments supplémentaires.
Smoothies : Les fraises séchées peuvent être utilisées dans les smoothies pour leur donner un goût intense. Tremper les fraises dans l'eau au préalable facilitera leur intégration au smoothie.
- Salades : Elles constituent également un ajout intéressant aux salades, notamment aux salades de fruits ou aux salades plus consistantes avec du fromage et des noix. Leur douceur se marie bien avec les saveurs salées ou amères.
Barres énergétiques : Les fraises séchées sont un ingrédient idéal pour des barres granola ou des boules énergétiques maison. Elles apportent une douceur naturelle et des fibres supplémentaires.
- Décoration : Ils peuvent être utilisés pour décorer des desserts tels que des gâteaux, des cupcakes ou des puddings et apportent un aspect frais et fruité et une saveur intense.

Un avis :
Contient de petites quantités de sucre, sans additifs ni conservateurs


Origine : Thaïlande
Veuillez conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.


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