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Mango Dryfruits GmbH

Matcha Pulver

Matcha Pulver

CHF 24.90
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CHF 24,900.00 60kg
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24.90,- / 60 g
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Matcha-Pulver ist fein gemahlenes Grüntee-Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten Teeblättern. Es stammt ursprünglich aus Japan und wird besonders für Teezeremonien, in Getränken wie Matcha-Latte oder in der Küche für Desserts und Backwaren verwendet.

Eigenschaften von Matcha-Pulver:
• Herkunft: Japan, insbesondere aus Regionen wie Uji oder Nishio
• Anbau: Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, um den Chlorophyll- und Aminosäuregehalt zu erhöhen
• Verarbeitung: Blätter werden gedämpft, getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen
• Geschmack: Umami, leicht süsslich und grasig

Vorteile von Matcha:
• Reich an Antioxidantien (z. B. Catechine)
• Enthält Koffein, aber in Verbindung mit L-Theanin für eine sanftere Wirkung
• Unterstützt den Stoffwechsel und die Konzentration
 
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